エッグベネディクト＆スイーツ作り＆サンセット

大島ハワイ島姉妹島盟約62周年を祝して、2月12日のランチはハワイの定番メニュー“エッグベネディクト～ベーコン～”

“ポーチドエッグ”は手軽にレンチン加熱
オランデーズソースの代用タルタルソースも適当に手作り

“カリカリベーコン”は、砂糖をまぶす裏技を試してみたら、短時間でカリッカリに焼けました

癒しのサンセットタイム🌅

13日のスイーツは“明日葉ムース”＆“カラメルプリンケーキ”

癒しのサンセットタイム🌅