前日、『椿まつり夜祭り』の人出が少なかったため、この日のスイーツは少なめに“リッチショコラブラウニー”＆“クリーミーニューヨークチーズケーキ”＆“ココナッツボールクッキー”の3品用意しました。
第一週の2日間は、人気商品は開店早々に売り切れてしまい、わざわざ買いに来てくれた知人に申し訳なく思ったので、事前に連絡もらえれば取り置きできる旨お伝えしました
この日、その知人が来てくれることになったので、事前に作って冷凍保存してあるメニュー含め案内させていただいたら、“バスク風チーズケーキ”4個、“明日葉マカロン”3個、“ココナッツボールクッキー”1袋の大量注文をいただきました
“バスク風チーズケーキ”と“明日葉マカロン”はセットにして3袋欲しいとの依頼もあったので、プレゼント用に可愛らしくラッピング
過去3日間は早めに会場入りしたものの、そんなに早く行かなくても大丈夫だったので、この日は開始10分前に行ったら前日とは打って変わってあまりの人出の多さにびっくり
しかも前日メニューのポップを貼ったままの『喫茶酒場なべきち』ブース前に、“明日葉マカロン”と“明日葉カップケーキ”目当てのゴスペル出演者の方達が数名並んでいました
当日の販売が無いと知ってがっかりされていたし、その2品は冷凍保存してあったので、ゴスペル出演後にお渡しできるよう準備させていただきました
知人とゴスペル出演者の皆様のお陰でこの日は無事完売
とても嬉しく有難かったです
イレギュラー対応と知人との会話もはずみ、夜祭り
の写真はあまり撮れず
ゴスペル、盛り上がりました
癒しのサンセットタイム🌅
