今日は、三保で開催されたやんかれ公開講座『ココロとカラダが悦ぶヨーガとスイーツ』のスイーツ講師を担当させていただきました
参加申込者1名が集合時間までに来なかったので、私ひとり10分ほど待機してから三保松原海岸へ向かったため、途中からヨガ🧘に参加。
ヨガの後は海岸でのマンゴーラッシータイム
を予定していたので、準備のため早めに切り上げるなど、あまりヨガに集中できる状態ではありませんでしたが、それでもめっちゃ開放的な海岸ヨガに癒され、至福のひとときを過ごせました
やっぱり屋外ヨガ大好きです
昨夕からキャンセルや追加申込などが相次ぎ、スイーツ作り開始直前まで人数が不確定な状況
もちろん対応できる状況にはしておきましたが、結果プラマイゼロになり結局は予定通り
マンゴーラッシータイム後は三保交流館へ移動し、バター卵不使用『メープルくるみボール』作り🍪
まずは実演を見ていただいてから皆さんには作業を始めてもらいましたが、材料を順に混ぜ、丸めて焼くだけなので、皆さん問題なくスムーズに進行できました
各自好きなようにラッピングしていただき、昨日作ったバター卵不使用“ココナッツスコーン”と一緒に窓付き紙袋へ入れてお持ち帰りいただきました
売り物のような仕上がりに皆さん大満足のようで何よりでした
講座後、アシスタントをお願いした幼馴染S子と一緒に高校の後輩でもある同級生の弟くんのレストラン『Kicheka-キチェカ-』でランチ
“オムライスのカポナータクリーム”と“レモネード”、めっちゃ美味しかった～
