クレームダンジュ＆胚芽食パン＆胚芽カップケーキ

昨日、余った材料消費のため“クレームダンジュ”を作りました。

ソースはハワイから取り寄せたHawaiian Sunのマンゴーパイナップルジャム🥭🍍

さらに余った小麦胚芽消費のため、ホームベーカリーで“胚芽食パン”作り。

香ばしくふわっふわに焼き上がりました

今日の夕方、少量余った卵とヨーグルトを使い切りたくて、バター不使用“胚芽カップケーキ”を作ってみました

イメージ的にドライいちじくが合いそうでしたが、下準備が面倒だったので、冷凍してあったオレンジピールを混ぜることに

これもアリですね