”食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記”を
ご訪問頂き 有難うございます
今回 ご紹介するのは
先月 ランチに伺った
のお店
のお店
徳島市昭にある和食店
食彩味処 おおにしです
FB友達の美味しそうな投稿を拝見し
超☆久々に訪問してきました
13時頃に入店すると
多くのお客さんで賑わっていて
相変わらず人気店のようです
店内の座席数は35席程で
カウンター・テーブル・座敷があって
今回 私達はの
の掘りごたつの座敷へ案内されました
こちらのお店には
以前に何度か伺った事のありますが
あまりにも久々で殆ど記憶無し…
初訪問のような新鮮な気持ちで
メニューチェック開始です
日替りメニューは6種類で
番号(1〜6)で注文するシステムです
★その他の定食メニュー
魚料理に肉料理…と
豊富なランチメニューの中から
食いしん坊夫がオーダーしたのは
がオーダーしたのは
足赤エビフライ
(950円:税抜).
足赤エビのフライ・小鉢・御飯・
猪汁・漬物...という内容
メインの足赤エビフライ
足赤エビ使用の
大きくて 太いエビフライが
ど〜ん
と3本のっています
と3本のっていますこの”足赤エビ”は
西日本ではメジャーだと思いますが
その他の地域での認知度は
なので
なので”足赤エビ”について少しだけ…
クルマエビ科 体色:黒褐色 足:赤色★体長:13cm位迄成長
秋～冬が最盛期徳島県・和歌山県等での漁獲量が多い
(※主に西日本で水揚げされ 東日本での
漁獲量は少ない)
国産で天然物は希少で高級海老のひとつと言われている
加熱すると赤く発色・甘みが増し 揚げ物・寿司ネタ等 用途が広い
そんな感じの
足赤エビのフライをアップで
私もこのエビフライを頂きましたが
サク
の衣に包まれた足赤エビは
の衣に包まれた足赤エビは身が太くてプリプリ〜★で
添えられていたタルタルで頂くと
めちゃウマ〜!!☆*:.｡.(≧▽≦).｡.:*☆
汁物は味噌汁ではなくて猪汁
入っているお肉が猪肉という感じ
猪肉はクセや臭みは全くなく旨し
具沢山の猪汁は身体も温まり
寒い季節にはぴったりでした
続いて 私がオーダーしたのは★
★ ミニ刺し・カキフライ
(1150円:税抜)
刺身3品盛り・カキフライ・茶碗蒸し
御飯・猪汁・漬物…という
全6品のボリューム満点の内容です
メイン1品目のお刺身
ヨコ(マグロの子)・ハマチ・ヒラメの
3品盛りです
お刺身をアップで
見た目の色艶も良くて
カットが大きくて 分厚い(特にヨコ)
ヨコ
身に粘りがあり 濃厚な味わい
身に粘りがあり 濃厚な味わいハマチ脂がノリノリ
脂がノリノリヒラメプリッとした食感…で
プリッとした食感…でどれも鮮度抜群★で
めちゃ×2美味しい!!
このお刺身だけで
1杯分 頂けそうな勢いでした
メイン2品目のカキフライ
衣で着膨れしてるんじゃなく
本当に大粒のカキフライが2個
カキフライをアップで
サクッとした衣に包まれた
大粒&プリプリの牡蠣...
タルタル・ウスターソースの
2種類のソースで頂きましたが
牡蠣の濃厚な旨味が口内一杯に広がり
ウマウマで至福なり
このカキフライに添えられていた
出汁巻き玉子 と
と
茶碗蒸しは
は食いしん坊娘がご機嫌で完食
がご機嫌で完食
こちらのお店では
子供用の食器類を用意して頂けます
このお店の日替りメニューには
食後のコーヒーが付いている様ですが
今回は店の事情で頂けず残念...
”食彩味処 おおにし”さん
超☆久々に訪問してみると
以前よりもメニューの数が増え
お料理の味やボリュームもUp
して
してなかなか魅力的なお店に
変貌を遂げていて嬉しい再発見でした
また ランチに伺いたいと思います
突然ですが
皆様に嬉しいご報告があります
当Blogの前々回の投稿記事
紅まどんなのタルトこちら★が
こちら★が2017.1.28付のAmebaトピックスに
こんな風にに掲載されました
に掲載されました(→速報ランキング15位★にご注目
)
)
翌日のアクセス数&ランキングが★
★
アクセス数(23,673)を更に上回り
過去最多アクセス数を記録
ランキングにおいても
四国・中国地方カテゴリーで
最高位★1位を獲得記事をご覧頂いた 全ての皆様
本当に有難うございました
振り返ってみると 過去には
他県(大阪・兵庫)のお店の紹介記事が
アメトピに掲載された事がありますが
やはり 私達は
徳島県の食べ歩きブロガーなので
今回の様に徳島のお店の紹介記事を
掲載して頂けるのが1番嬉しいです
これからもこれを励みにして
徳島県の素敵なお店・美味しい物を
少しでも多くの方に知って頂ける様に
”食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記”を
ぼちぼちと楽しみながら
綴っていきたいと思っていますので
今後共 宜しくお願い致します
食彩味処 おおにし
<住所>
徳島県徳島市昭和町1-18-6 富永ビル1F
<電話>
088-623-4406
<営業時間>
11:00〜14:00
17:00〜23:00<定休日>
不定休
<駐車場>
有