ケイちゃん

昨夜食べた　ケイちゃん　ですが、

ひらがなで書いたから分かり分かりづらかったですね。


正しくは　　鶏（ケイ）ちゃん　です


奥美濃地方で育ったニワトリの肉を飛騨の味噌や他調味料で漬けたものです。

コレをキャベツやネギやモヤシなどと一緒に炒めます


これだけ何杯でもご飯食べれます（ウソ）

シメは、うどんや中華麺など入れてます。

ウチは入れないけど


旅行の際は、是非食べてみてください

ケイちゃん

杉の子