「リラクン」の松崎です
●《つくおき》でニンジン消費量半端ない！
ダイエットにおいても、
健康と美容においても
やっぱり身体の中から整えることが最重要
つまり毎日のお食事、
大切なことは皆さん頭分かってるのよねぇ！
ついつい忙しい…時間がない…
の中でいかに多種多様に作れるか❗
こんな私も毎日悪戦苦闘よ
(けっしてスマートに得意気にやれてる訳じゃない
)平日料理は、手の込んだもの作れません(キッパリ)
平日の自宅戻りが19:30～20:00
末っ子ちゃんのスポーツや習い事送迎
自分のトレーニングの時間も少し欲しい
なーんていろいろ言い訳かっ
数年前からは
《作りおき》《つくおき》とか流行っていて、私もちょこちょこお世話になってます
例えばね
ニンジンloveな我が家
ニンジンのラペ サラダスライサーの細切りバージョンで、指を切らないよう、でもいかにニンジンを最後まで使いきるか！というミッションの元、シャコシャコひたすらやる
※昨夜は少し指切ってもうたー
ドドーン！！！
これで大きい太めニンジン３本分
私の定番ラペ サラダは、ただコレを混ぜるだけ
・塩
・コショー
・粒コショー
・オリーブオイル
・酢
・ゆず胡椒
詳しくはコチラ参考にご覧下さい
↓
『ニンジンのラペサラダ レシピ』
あえておくと、塩っけや酢のおかげでしんなり馴染んで水分もでて、意外にボリュームダウンするのだ。
お弁当にも入れちゃうし、ご飯にもパンにも合う。
私の夜のビールのおつまみにもなっちゃう
作りおきシリーズ
なかなか使えますよ
身体が喜ぶ食べ方
新鮮なものを、手を加えすぎず、楽しい気持ちで頂くこと！
そろそろ春だにゃあ～
byチー助
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