長女が今日、専門学校の実習で作ってきたのは
コーヒートルテ、
コーヒーエクレア、
レモンプレッチェル。
帰宅途中この暑さでクリームがダレて
寄ってしまいましたが、
美味しくいただきました。
コーヒートルテは、
今週金曜日に実習試験があり、
３時間で１ホール（10カット）を
全て１人で作り上げるとのこと。
そのため、先週から早朝に家を出て、
自主朝練にも参加しています。
高校時代からの
コンビニバイトも続けていて、
毎日よく頑張っているな〜と感心。
身体を壊さなきゃいいけど。
金曜日に試験で作った
コーヒートルテは
８カット持ち帰りだって。
コーヒーが苦手な三女は
全く食べないし、
母娘３人で消費できるかしら…。
また貰ってくれる人を
探さなくちゃ。