飲食関係は分かりやすい

技術的な事は、ここ数年勉強を続けているので、

それなりに分かるつもりなのですね。

特に専門分野であれば。

問題はそれ以外の部分で、

特に経済と会計の分野が私にとって未知なのです。

それでまずは勉強と思って本を読むのですが、

今までは経済中心に本を読んできました。

今回は会計に挑戦です。

まずは分かりやすい本からと思い、

こんな本を読みました。

林 總

餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?

新人社長が一年かけて会社を立て直す過程が、

会計に関する理解の進化とリンクして、

なかなか分かりやすくまとまっていました。

会計を使って現場の問題に当たりをつけるという手法は、

今までは思いつかなかった。

やはり異分野の情報、異種格闘戦は勉強になります。