天下一品@新大宮 ラーメン

久しぶりに天下一品に行きました。理由は、前出のお店に振られたから。お腹も減っていたので近くにあったこちらのお店に駆け込んだ次第。

あっさりとこってりが選べますが、勿論こってりで。

この麺をすする度にスープが減って行く程の粘度が天下一品の魅力です。最早スープを飲んでいるんだか食べているんだか。

からし味噌を一さじ入れてください、おいしいですよ、と書いてあります。どれの事でしょう？

あ、これですね。となりに味付きニラもあるではないですか。合わせて入れてみましょうか。

多めに入れて、少し混ぜて頂きましたが、唐辛子とニラが麺とスープと良く絡んで、辛味がアクセントと成って中々でした。これだけこってりしたスープだと、後半味に飽きが来やすいので、辛味はちょうど良い味の変化に成りますね。

天下一品と言うのも外れてはいませんが、むしろ天下無双と言う方が正しい気がします。いやあ、久しぶりの天一、満喫しました。

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