あさりのバター醤油酒蒸し
本日の一品は、エキスの絶対王者！？あさりのバター醤油酒蒸し💕あさりは栄養価が高いのは然り。何より、火入れ後に滲み出るエキスの旨味が王者の風格で、まるで五輪連覇の羽生くんみたい？はい😅完全にこじつけました。とにかく、今日はどうしても食べたくて、スーパーまで走りましたが、パッケージを見てドキリ💦「塩水に一晩つけて、塩抜きしてお召し上がりください」兼業主婦にはそんな時間ないんだよ〜。今すぐ食べたいんだよ〜😭でも冷凍コーナーをのぞいたら、塩抜きして下ゆでしたものもあり、助かりました✨ただ、残念ながら、生のより味が劣るんですね。塩抜きがあまくてジャリジャリするし、茹でた時に旨味も逃げてるみたいで。今度は塩抜き時間も考慮して、献立組みたいと思いま〜す🍀
