シヨコラとお酒の組み合わせ。

雑誌でお酒とショコラの相性についての記事が有りました

ショコラを普段頂かないので以前はあまり興味がなかったのですが

彼がショコラ好きであり、教えて頂いているお菓子教室の

Ｕ先生にショコラのお話を伺っているうちに

常識として基礎知識だけでも知りたいな・・・と思っていた矢先の記事。

大好きなお酒と組み合わせれば私でも覚えられそうです

今度、この記事に載っていたコートジボワール産のカカオと

アルマニャックの組み合わせでチャレンジしてみたいです