『Vin de l'amour』～ワインに恋して～ のテーマは
『新世界の銘醸地
～新世界の卓越したワイン大集合！』
でした
フランス、イタリア、スペインなどヨーロッパの国々に対して、
ワイン作りの歴史が浅いアメリカ・カリフォルニア、オーストラリア、
ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、南アフリカなど
新世界と言われる国々のワイン特集
今回のワインは写真左から
①レオン・デ・タラパカ ソーヴィニヨン・ブラン 2011(チリ・白 辛口)
②ピーターレーマン ワイルドカード アンオークド・シャルドネ 2008
(オーストラリア・白 辛口)
③ラセット ヴィオニエ 2010(メキシコ・白 辛口)
④チャンナルムージョ マルベック レゼルヴ 2008(アルゼンチン・赤)
⑤シモンシッヒ ピノタージュ カンティーネ・ヴォルピ 2008(南アフリカ・赤)
⑥カレラ ジェンセン 2005(アメリカ カルフォルニア・赤)
の計6本
(カッコ内は生産国・ワインの種類)
①②③は順番に飲みながら比較していき④は単独で飲みました
ヨーロッパと同じ葡萄を使っていても違う味わいになっていることを実感
⑤⑥の2本はブラインドで高いワインを当てる催しをすると
違いが分かりやすかったのか参加者全員正解となりました
いつもワインを仕入れさせていただいているドラジェ さんに特別に
入れてもらった⑥のワインはカルフォルニアのロマネコンティと言われる
だけあって時間と共に変化を楽しめる美味しいものでした
次回は6月26日（火）。
テーマは
『ワインとチーズのマリアージュ
～至福へと誘う最高のハ
です。