豚肉とキャベツの蒸し鍋
朝晩、急に寒くなりましたね。。。
日中は、相変わらず暑くて 調子狂いそうですが。。。
夜は、ほっこり、、、簡単な 蒸し鍋。。。
とても簡単で 忙しい人にもお勧めです。
キャベツをざく切りにして、間に 豚肉を 入れて
上から にんにくを乗せて 蓋をして 火を付けて、、、
キャベツがぐったりしたら 出来上がり。。。
ゴマダレ、ポン酢、、麺つゆなどなど、、、お好きなタレで。。
タレが苦手な人は、塩をしっかりして ごま油を回しかけてから
火にかけても いい感じです。
作り方は↓
今週は、ノーベル賞の話題で 嬉しい気持ちになれましたぁ♪
いつも 嬉しいニュースばかりだと いいのになぁっと思ってしまいます。
台風が来ていることが 心配ですね。。。
被害が出ないことを願うばかりです。。。
すてきな週末を。。。
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