豚肉とキャベツのカレー炒め
お盆休み。。。。あれこれ 何に使ったのかなぁっと 今さら 反省しても。。。
財布の中は かすかす。。。(笑)
まだまだ 夏休みは 続くので。。。お昼は ちょっと節約、、、
モニターで頂いた カレーパウダーを使用し
キャベツと豚肉こま切りを 炒めたものを
どんぶりにすると。。。これは とても 食欲そそる1品になりましたぁ～
カレー風味って いいですね♪
ハウスさんのカレーパウダーは、だまにならなくて お勧めです(^^♪
■作り方■（3人分程度）
１．キャベツ（1/2個程度）を 太めのスライス切りにしておく。
２．豚肉（約３５０ｇ）に 塩（小さじ１）砂糖（大匙１）カレーパウダー（大匙１）醤油（大匙２）
を合わせて よく揉みこんでおく。
３．熱したフライパンに 2を入れて 豚肉に火を通す。
４．豚肉に火が通ったら １を入れて キャベツがしんなりするまで炒める。
５．味を見ながら 醤油（適量）塩（適量）で 味を調えたら 火を消す。
もう明日から 始まる小学校が あるみたいですが。。。
わが子は、９月２日から。。。まだまだ。。。
夏休みの大変なことは やっぱり お昼ごはん。。。
給食の有難さと 栄養バランスを尊敬する 日々です。。。
早く 始まってほしい 給食だけも。。。
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