夏野菜と豚肉のガーリック風味炒め
だんだん 蒸し暑くなってきましたぁ～( ；∀；)
身体の疲労も考えて 元気の出そうな ガーリック。。。
少しだけのために にんにくの皮を剥いたり、摩り下ろしたり なかなか
面倒ですが。。。
そんな時は。。。GABANさんのあらびきガーリックが おすすめです。
パパッと いる分だけ 振りかけるから 楽々。。。
つぶつぶで 存在感もあるから、、、炒め物にぴったりでしたぁ・・・
■作り方■（３～４人分）
１．ピーマン（４個程度）、ナス（１本）は、食べやすい大きさに切っておく。
ナスは、少し水につけてあくをぬいておく。
２．豚肉全体に、塩（適量）、中華だしの素（小さじ２程度）を振りかけておく。
３．熱したフライパンに、２を入れて、火が通るまで炒める。
４．３に１と醤油（小さじ１程度）、GABANあらびきガーリック（適量）を
入れて 野菜がお好みの硬さになるまで炒める。
５．味を見て、塩で 味を調えたら ごま油（適量）をまわしかけて
軽く混ぜたら 火を止める。
プール開きになり、、、子供たちは 楽しそうですが。。。
２日に１回なので、バスタオルが乾くか、、、大変です。。。
雨の時期のプール、、、、親がプレッシャーですね～( ；∀；)
素敵な週末を～
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