さっぱり梅味しらすとトマトのサラダ
急に 暖かくなって 春を 感じる朝ですが。。。
なぜか 春は 眠たいですね~( ;∀;)
しゃっきと 梅味の フレッシュトマトの サラダは 目覚めにもいいかなぁっと。
モニターで 頂いた しそ梅を たっぷり 使用しました。
しそ梅のチューブ、、、これは便利です。ちょこちょこ使えるから
冷奴のお供に なりつつあります。
納豆にも ちょい足しにも。。。
■作り方■(小鉢で 4人分)
1、きゅうり(1本)、トマト(1個)は、食べやすい大きさに切っておく。
2、ボウルに ハウスしそ梅(大さじ1~2)と白だし(大さじ1~2)を入れて
かき混ぜる。
3、2に1を入れて しらす(ひとにぎり程度)を入れて 軽く混ぜる。
たくさん 作って お昼ごはんに おひとりサラダパスタ。。。
パスタにピッタリです。白だし or 麺つゆ を プラスしたらいい感じです~♪
お昼は、いつも簡単です、、、パスタの日は、パスタを多めに茹でて
晩御飯の添え物に ナポリタンなどにして 登場させて、、、
ループな献立が ありありな日常です~(笑)
1週間、、、今週も早かったなぁ。。。
素敵な週末を~
レシピブログに参加しています↓