ふのりとパプリカのサラダ
三陸 石巻の モニターで 頂いた ふのり・・・
私、ふのりが 初めてで、、、プチプチ感と 磯の香りが とても癖になる感じに
びっくりましたぁ～
そのまま 水で洗って ちょっとだし醤油を垂らして 食べると ご飯が進みます♪
そんな ふのりを 贅沢に パプリカと合わせて 和洋？どっちな サラダ。
色がとても 綺麗なので 前菜や口直し的な 感じに いいかなぁっと。
グラスに ちょこっと盛り付けたら これ何何？って 話題にもなりそうです～☆
作り方（副菜として 4人分程度）
１．ふのり（一握り程度）は、水で さっと 洗っておく。
２．パプリカ（1個）は、千切りにしておく。
３．ボウルに、１と２を入れて だし醤油（大匙2程度）とオリーブオイル（大匙１程度）を
入れて 軽く混ぜる。
石巻の ご馳走、、、自然の香り や 風味に ほっこり。。。
雛祭りにも いいかなぁ～!(^^)!
ふのりは ↓
石巻の海産物の通販サイト - 井上海産物店（有限会社井上商店）
だんだん 暖かくなって来て。。。昨日は とても 過ごしやすい気温でしたぁ～
暖かくなると 自然に 身体も動きやすくなるようなぁ♪
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