照り焼き手羽先ニンニク風味
手羽元、、、なかなか 時間がかかる 食材のように 思えますが
レンジを 使用すると 短時間で 出来上がります。
火をレンジで 火を通して 鍋で たれを絡めます。
いつもは 醤油と砂糖 たまに はちみつ と シンプルな味漬けですが
がっつり 味が 欲しいときは 生姜 と ニンニク を プラス。
ハウスさんの おろし 生しょうが と おろし 生にんにく を 使用すると
ますます 簡単に。
チューブタイプ って とても 手軽で 手も汚れず 衛生的で お勧めです(^^♪
■材料■（手羽元 12本程度）
手羽元・・・12本 醤油・・・大匙３ 砂糖・・・大匙２．５
ハウスおろし 生しょうが・・・小さじ１ 生にんにく・・・小さじ１
■作り方■
１．手羽元は、フォークで皮に何か所が穴を開ける。
２．１を器に入れて ラップをして（１０００ｗ×3分×2回程度） レンジで火を通す。
４．鍋に、醤油、砂糖、生姜、ニンニク、２（肉汁）を入れて 火にかける。
５．水分がなくなり、たれが絡むようになったら 火を止める。
台風は、大丈夫だったでしょうかぁ。。。こちらは、被害なく過ぎたと思います。
前回のことがあったので、、、とても怖くて 色々なものを買い準備していましたので
無事に過ぎたようで ほっとしました。。。
これから 台風が来る地域の被害が出ないことを願ってます。。。
10月は 穏やかな天候になりますように～
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