レンジで簡単レモンペッパーチキンサラダ
少しだけ 涼しくなってきて
食欲が 湧き始めて 怖い。。。
そんな時は ヘルシーで 簡単、、、だけどボリュームある
胸肉が いいかなあっと。
レンジで調理出来て かなり お手軽調理です。
味付けは、モニターで 頂いた GABANさんの香りソルトレモンペッパーミックスがお勧め。
これ 1本で レモン味も 塩味も ペッパー味も オールオッケー。
しっかり 味もつき、、、何より 爽やかで美味しい。
■作り方■（サラダとして 4人分）
１．胸肉（2枚）は、筋切りをして 観音開きにしてなるべく 平均的に平らになるようにして
GABAN香りソルトレモンペッパーミックスを
両面全体に 振りかける。
２．１をお皿に並べて レンジで火を通す。（目安 １０００ｗ3分× 2回程度）
３．２を冷ましている間に、お好みの野菜を 切ってひやしておく。
４．お皿に サラダを並べて 胸肉を食べやすい大きさにきり お皿に並べて
上から肉汁をかける。
お盆も すっかり 終わり。。。あと2週間で 夏休みが終わります♪
嬉しいけれど、、、嬉しいけれど、、、
残る コウの宿題が 気になります。。。自由研究に 工作、、、
隣の市では、来週から 始めるみたいで、、、よかったぁっとのんきなことを言ってることに
ますます 不安、、、早く終わりますように。。。
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