豚肉とキャベツの蒸し鍋
怖いくらい 雨が降り続けて 不安な週末でした。。。
買い物に行くのも 出来ず、、、家にあった キャベツと豚バラ肉で
温まる 簡単な 蒸し鍋。
蒸し蒸し 暑さもありますが
温かい物を食べると なんだか 落ち着くようなぁ。。。
キャベツ の甘みと 豚バラのうまみ と ニンニクの風味で
食欲湧きます。。。
たれは お好みで。。。ゴマダレ や ポン酢 など 。。。
(鍋自体に 味は ついていません。。。）
作り方は↓
ずっと 振り続けた雨。。。テレビの映像を見ると
心が痛みます。。。これ以上の 被害がでませんように。。。
金曜日は 急に 休校になり、、、電車が止まったり と、、、
バタバタと 焦ることが多かったです。。。が
無事に 過ごせていることに 感謝感謝。
被害にあわれた方々が 早く 健康で
安心な生活がおくれることを願うばかりです。
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