クリームチーズのパウンドケーキ
GW。。。ほぼ 子供達のサッカー で 終わり。。。
見てるだけですが 異常に お腹が空くので、、、ずっと 食べている感じだったかなぁ～( ；∀；)
お日様の下にいるだけで 疲れて 甘い物が 欲してしまう。。。で
あっさり クリームチーズのパウンドケーキ。
思ったより あっさりしていたから 粉砂糖 と クリームチーズのクリームをトッピングすると
いいアクセントになり ナイスな ケーキになりましたぁ～♪
クリームチーズは アーラさんの パイナップルクリームチーズ。
ほんのり パイナップルを感じれて、、、混ぜやすいから パウンドケーキ作りにぴったりでした。
■材料■（パウンドケーキ1本分）
アーラ パイナップルクリームチーズ・・・８０ｇ バター・・・３０ｇ
砂糖・・・８０ｇ 塩・・・一つまみ 卵・・・2個
小麦粉・・・１２０ｇ ベーキングパウダー・・・６ｇ
トッピング・・・アーラ パイナップルクリームチーズ・・・大匙１ 粉砂糖・・・大匙３
■作り方■
１．小麦粉 と ベーキングパウダーは ふるいあわせておく。
２．ボウルに クリームチーズとバターを入れて よく混ぜたら 砂糖を入れてさらに混ぜる。
３．２が滑らかになったら 卵を入れてさらに 混ぜる。
４．３に1を入れて へらで 切るように 混ぜる。
５．４を好きな型に入れる。
６．オーブンで焼く。（目安 予熱なし 180度 40分程度 様子を見て加減してください）
７．焼けたら 冷ます。トッピング用のクリームチーズと粉砂糖を混ぜあわせたものを
上に塗りこむ。
とうとつGW 終わってしまいましたぁ～
しばらく 祝日は ないのですね。。。
通常のリズムに戻るのに 時間 かかりそうで。。。
今週 まずは 無事に乗り切れますように～
今週もよろしくお願いします☆レシピブログに参加しています↓
