いつも美味しい柚子ジャムを送ってくれる友人がいて。
最初の頃はいつも美味しくいただいてるだけだったんだけど。
あるとき、仲良くしてくださっている姐さんが
「柚子とか使う？」
たくさんもってきてくれたことがきっかけとなり、
友人に頼み込んでwレシピを教えてもらい・・・
せっかくだから極めたいと思い、厳しい厳しいご指導の下(笑)、
繰り返し繰り返し作っていたら
作りたい！と言ってくださるHさんが登場し、
見学だけでも参加したい～！なんて、Tさんもご連絡くださって
ご縁が繋がって・・・
本日は楽しい楽しい『ワンコイン柚子ジャム講座』
開催させていただきました。
ここだけ切り取ったら、真面目にやってる風にみえるかもしれないけどもww
いや、ティータイムを取り入れながらも真面目にやったんだけど
お2人のお人柄が素敵すぎて、終始大爆笑
wwww面白過ぎww
共通の目的があれば、初対面でも無問題＾＾
本当に楽しませてもらいました(笑)
肝心のジャムは、熱い皮を剥いたり等、頑張ってくれたおかげで
お2人ともとてもキレイに出来まして。
Tさんのお鍋の様子(瓶に入れている途中だけど)
Tさんは三温糖を使用。
瓶に入れたところ。
約400gの柚子で、用意していた2瓶にピッタリ完成♪
Hさんのお鍋
グラニュー糖とキビ砂糖を使用。
シャトルシェフをご持参くださったので、Hさんは鍋ごとお持ち帰りです^^
お2人とも、美味しそうに仕上げてくださって有難うございました
なんと、Hさん
私の柚子ジャムの投稿をみてくださったのがきっかけになって、
なんとなんと～～
柚子の苗木を購入されたそうです
爆笑
苗木についていたらしい、可愛らしい小さな柚子も持ってこられて～(写真撮り忘れたー
他にも多方面でお勉強をされているHさん、
きっとジャムだけでなく、いろいろな使い道で楽しまれることでしょう～！
おかげさまで、楽しい時間を有難うございました。
ワンコイン柚子ジャム講座は、今後もご希望があれば開催してまいりますし
「こんな風に、一生懸命やらなくても最後には何かできている講座もいいねw」
みたいな(笑)、嬉しい感想もいただけたので
ゆるめの講座？も、これから企画していきたいと思っています。
そそ、今日ちょっとご試食いただいたんだけど、
ウスターソース作りはそのうちやるかも
・・・あれも美味しいから( *´艸｀)
決まりましたらご案内させていただきますので、宜しくお願いいたします＾＾
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