ほんっとに美味しかったー(〃∇〃)♪
⇒挿し木で育てた苗あるよ( ・ ▽ ・)⇒欲しいーー(@゜▽゜@)！
で、苗を運んでいたり、育て方(ほぼ放置でOKw)を教えてたりすると、
なになにー！？何の話ぃ？
⇒スイートマルベリー(*´艸｀*)⇒何それ、聞いたことなーい！！
⇒ジャムにすると小洒落た味がするんだよ(〃∇〃)今度持ってきてあげるううう♪
てな感じで、噂が噂を呼び(笑)
今日もお友達にあげてきたのは～
スイートマルベリーのジャム。
実のなる時期は６月半ば頃からなので、今年は既に終わりましたが、
まあ、こんな木に
こんな実がなるわけです。ピーク時は朝夕２回採れる感じ。
スイートマルベリーはビタミンやカルシウム、カリウムが豊富なので、
免疫力を高めたり、美肌効果も。
アントシアニンも含まれているので、抗酸化作用もあるようで、
味だけじゃなく、効能効果も期待されているフルーツです。
黒くなったのはそのまま食べてもOKですが
ジャムにしてヨーグルトに混ぜると本当に美味しいんですよo(^▽^)o
次はコレ。
友人が畑で育てて作ってくれたという、
真っ赤で可愛いルバーブのジャム。
あちら(IBIZA)は37度を超えることもあるそうで、
周りに遮るものもないせいか、とても元気に育っている様子です。
以前もいただいて美味しかったので、自分でも育ててみたく、
ハーブランドシーズンで実習中のMy農園にも植えたのですが
(調理前の写真を撮り損ねたので、植えた直後の画像ですみません～)
こちらは緑色の品種だったので
こんなお色(⇒右側)に仕上がりました。
うーん、味は良いんだけど、やっぱり赤いのが可愛いですね(〃∇〃)
ルバーブもやはりビタミン、カルシウム、カリウムが豊富なんだとか！
加えて、食物繊維も含まれているので腸も元気にしてくれるそうです。
で、赤いのはやはりアントシアニンが多く含まれているそう～
スイートマルベリーもルバーブも、美味しいだけじゃなく、
身体に良いことがわかって益々好きになるお年頃万歳みたいな( ´艸｀)w
大切にいただきたいと思いますo(^▽^)o
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