アレルギークッキングマイスター
槇原智子です。
ブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
忙しい時というのは
お食事をパパッと済ませたいですよね。
でも、忙しいからこそ
栄養はしっかり摂っておきたいところ。
そのような時には
切る、盛るのお手軽さは
重宝します。
今日は鰹の柵で
簡単サラダ。
レタス、アボカド、海藻と共に。
味付けも焼き肉用の
おろしタレなので
本当に簡単です。
鰹には
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は
脳の働きを活性化し、
ＥＰＡ（エイコサペンタエン 酸）は
血液をサラサラにする働きがあります。
タウ リンも豊富に含まれており、
肝機能を高める働きがあるようです。
お魚の酵素は生で摂るのが
一番ですし
一品でも満足できます。
