餃子の皮でお手軽ミニピザ風

アレルギークッキングマイスター

槇原智子です。

ブログをご覧いただきまして

ありがとうございます。

GW中は仕事でどこにも行かないので

テラスにて束の間アウトドア気分を

味わいました。

まずはハーブウォーターの準備から。

オーガニック自家栽培の

レモンバームとタイム。

そして、国産のレモンです。

初夏にぴったりの爽やかさです。

本日は、すっかりおなじみの

レコルトのHOME BBQで

餃子の皮を使ったミニピザ風です。

具材も冷蔵庫にあるもので。

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム

オリーブ、ツナです。

皮にピザソースを塗り

具材を乗せて焼いていきます。

ついに屋外デビュー。

今日は暑すぎずカラッとしていて

気持ちがよかったです！

食物アレルギーがあると

ピザも外食は難しいので

とっても楽しい♪

餃子の皮ベースなので、すぐに焼けて便利。

カリッとクリスピーな食感がお手軽に。

思いついて作ったので同じ具材ですが

色々と変えたらもっと楽しめますね。

ご自宅のホットプレートでも、
お子さんと一緒に

ワイワイ楽しめそうですよ！