色々な方がSNSで紹介されていて気になっていたピザを購入してみました
肉・乳・卵不使用です
豆乳シュレッドが使用されているとのことで
期待と共に『苦手なタイプのシュレッドでないと良いな』と心配もよぎります
↓わが家的 美味しかったシュレッドはこちらです
無印良品さん 彩り野菜のピザ
予熱したオーブントースターで約8分とのことです 今回は
魚焼きグリル
で焼いてみました
一般的な大きさのグリルだと思うのですが 横幅がちょうどおさまるサイズでした
時々焼き色を見ながら待ちます
7分程経ったあたりからシュレッドがフツフツとしてきました
焼き上がりの香りはお店のピザと変わりません
ズッキーニ、赤黄ピーマン、なす、ブロッコリーが色鮮やかで食欲をそそります
お味もとっても美味しいです
特に野菜の甘さに驚きました
そしてソースとの相性も抜群です
大人でも満足できるトマトソースは子ども達でも食べやすい程度のスパイシーさでした
無印良品さん トマトとバジルのピザ
あまりの美味しさであっという間に食べ終わってしまったので
こちらも焼くことにしました
こちらも魚焼きグリルで7分程で焼き上がりました
トマトソースと豆乳シュレッドの他はセミドライトマトとバジルソースと
シンプルですが味の満足感はとても高く
子ども達もこちらの方をより気に入っていました
ただアレルギーっ子2号にとってはドライトマトの酸味が少々強かったようです
生地自体は薄めでぱくぱくといくらでも食べられる感じがします
そして耳の部分がモチッとカリッとしていてわが家の子ども達にどハマりしました
こんなに本格的なピザがいつでも家で簡単に食べられるなんて幸せです
大きな声では言えませんが…
アレルギーっ子も安心して食べられるし もうお店に行かなくても良いんじゃないかな
と思ってしまうほどでした
長ーーーい夏休みのお昼ごはんとしてもたくさん助けてもらおうと思います
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を始めました。
今のところはブログ更新のお知らせをしていますが、今度もっと有効活用できたら良いなと思っています