かいと（玉川学園前駅）

久しぶりに、町田のかいとへ行ってきました。相変わらずの盛況ぶりでした。

紅かいと

出汁の凝縮感が秀逸。うどんもツルツルしていて旨い。かき揚げは元々ボリューミーなのに、スープがどんどん浸食してきて量が増える増える。完食まで時間がかかりました。1,280円。

鮎の天ぷら

苦みが良いアクセントになっています。衣がサクッとしていないのが残念でしたが、これで580円ならアリ。