遂に、念願叶って訪問。キッチンニューほしの。
さいたま市北区の市場の中にある人気の洋食屋さんです。日曜、祝祭日定休日なのでなかなか都合が合わず行けなかったのですが、何気なくHPを拝見したら「臨時営業（GW）」と出てるじゃないですか。喜び勇んで行って参りました。
名物の、特薦ジャンボカツカレーです。通常サイズでもボリューミーなのに、訪問できた高揚感も手伝ってか、勢いで大盛り（＋110円）をお願いしました。
トンカツは上質なリブロースを使っていて、柔らかな肉質と上品な脂の甘味が非常に心地よいです。飲みこむのがもったいない位。カレールウは、和牛や国産牛のスジ肉を5日間煮込んだフォンをベースにした特製のルウを使用しています。非常に味わい深く、少し甘めの味付けがトンカツのジューシーな甘味と相成って至福の時を演出してくれます。想像に違わぬ美味しさでした。