花陽浴 純米吟醸 生にごり酒
製造者：南陽酒造（埼玉）
精米歩合：55%
原料米：国産米（美山錦らしい）
ALC：16%
購入先：革命君
アールデコ調のステンドグラスのような、素敵なラベルですね。
上立香は、バナナや完熟したリンゴ等の果実香を中心に、白玉団子～炊き立ての米の香り、生クリーム、ライラックのようなニュアンスが感じられます。
ファーストアタックはふくよかな甘味。米の旨みと甘味が口一杯に広がります。ミッドから淡い酸が主張しはじめ、味わいに輪郭を与えます。余韻は滑らかで、上品。澱部分には、深い滋味があり、複雑性が感じられます。これは美味しい＾＾開栓してから30分程でボトル半分飲んでしまいました。
純米吟醸を飲み終えたら、この二本を飲んでみたいと思います。革命君の齋藤氏曰く、「今年の純米大吟醸は傑作」とのこと。楽しみです＾＾