有給が溜まっていたので、今日から4日間お休みを頂きました。というわけで・・・今日は朝から
ワインを飲んでいます。マレシャルのオーセイ・デュレス1998です。紅茶、腐葉土、土、鉄。僅か
に感じるタンニン。滑らかな酸味。アタックからアフターにかけて感じられる滋味豊かな味わいと、
マレシャルが紡ぎ出す美しい世界観に、ただただ陶酔。セイボリー。