昨日は、レジーナで納涼ワイン会でした。来週もレジーナで泡会なので肝臓のキャパ残して
おかないと・・・＾＾；（手遅れ！？）
ではでは、飲んだワインのご紹介。
ビヤーのクレマンで乾杯。一般的なクレマンの味わいって、大抵シャバシャバしてて果実味が
うすくてアフターにえぐみが残るっていうパターンが多いんですけど、ビヤーは違います。
変なえぐみはないし、泡が引いたあとも美味しく飲める秀逸な泡です。
ラ・プローズのコトー・デュ・ラングドック・ロゼ２０１０。暑かったからか、この冷やし目のロゼ
が一番印象的でした。フレッシュ、フルーティーなんだけどコクもしっかりあります。
ギュファン・エナンのプイィ・フュイッセ・プルミエ・トリ２００７。バター、蜂蜜、ロースト。
リッチでフルボディ。樽による厚みは確かにあるんですけど、樽感一色ではないので飲み疲れ
することはありません。ヴェルジェとは対照的な美味しさです。
マレシャルのブルゴーニュ・ブラン２００９。マレシャルの白はよくできていますね。あけたては
華奢なボディなのに、時間がたつほどリッチな果実味に変化していきます。
マレシャルのブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・カトリーヌ２００５。先日あけた０２は初期の
熟成の旨みが際立っていましたけど、この０５は純粋に果実の美味しさに満ち溢れています＾＾
ミッシェル・マルタンのサヴィニー・レ・ボーヌ２０１０。クリーン、透明感のある赤系果実。
料理との相性がいいです。
ドルーアン・ラローズのクロ・ド・ベーズ２００７。最初は少しおとなしい感じでいかにも０７らしい
しおらしい味わいでしたけど、後半からグイグイ開いてきました。ボディはミディアムからフル
の間。今飲んでもおいしいけど・・・やはり、あと数年！
ピエール・ブーズロー・エモナンという造り手のヴォルネイ・サントノ１９７２。はじめて飲む
生産者です。７０年代の良年VTだからか、果実味が若々しいです。加えて、スモーキー
でブーケプンプンのヴォルネイ・サントノ・・・貴重な経験をさせて頂きました＾＾
Ｎｏｉｒさんありがとうございました！
ヴォルネイがのっていませんが＾＾；
楽しいワイン会になりました。ありがとうございました＾＾
おかないと・・・＾＾；（手遅れ！？）
ではでは、飲んだワインのご紹介。
ビヤーのクレマンで乾杯。一般的なクレマンの味わいって、大抵シャバシャバしてて果実味が
うすくてアフターにえぐみが残るっていうパターンが多いんですけど、ビヤーは違います。
変なえぐみはないし、泡が引いたあとも美味しく飲める秀逸な泡です。
ラ・プローズのコトー・デュ・ラングドック・ロゼ２０１０。暑かったからか、この冷やし目のロゼ
が一番印象的でした。フレッシュ、フルーティーなんだけどコクもしっかりあります。
ギュファン・エナンのプイィ・フュイッセ・プルミエ・トリ２００７。バター、蜂蜜、ロースト。
リッチでフルボディ。樽による厚みは確かにあるんですけど、樽感一色ではないので飲み疲れ
することはありません。ヴェルジェとは対照的な美味しさです。
マレシャルのブルゴーニュ・ブラン２００９。マレシャルの白はよくできていますね。あけたては
華奢なボディなのに、時間がたつほどリッチな果実味に変化していきます。
マレシャルのブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・カトリーヌ２００５。先日あけた０２は初期の
熟成の旨みが際立っていましたけど、この０５は純粋に果実の美味しさに満ち溢れています＾＾
ミッシェル・マルタンのサヴィニー・レ・ボーヌ２０１０。クリーン、透明感のある赤系果実。
料理との相性がいいです。
ドルーアン・ラローズのクロ・ド・ベーズ２００７。最初は少しおとなしい感じでいかにも０７らしい
しおらしい味わいでしたけど、後半からグイグイ開いてきました。ボディはミディアムからフル
の間。今飲んでもおいしいけど・・・やはり、あと数年！
ピエール・ブーズロー・エモナンという造り手のヴォルネイ・サントノ１９７２。はじめて飲む
生産者です。７０年代の良年VTだからか、果実味が若々しいです。加えて、スモーキー
でブーケプンプンのヴォルネイ・サントノ・・・貴重な経験をさせて頂きました＾＾
Ｎｏｉｒさんありがとうございました！
ヴォルネイがのっていませんが＾＾；
楽しいワイン会になりました。ありがとうございました＾＾