備忘録がてら・・・。
フーリエのジュヴレイＶＶ２００９。トーン高めの赤系果実。軽めのビオ。好き嫌い別れる味です。
フォラン・アルベレのアロース・コルトン1ｅｒレ・ヴェルコ２００４。Ｉ井さん曰く、「ヴェルコ２００４は今
開いている」とのこと。確かにいいですね。味わいに品性を感じます＾＾
アルベール・モローのボーヌ1ｅｒサンヴィーニュ１９８８。トゥーロンやブレッサンドは飲んだ
ことがあったけど、サン・ヴィーニュは初。ビンテージの特徴なのか、果実味はおだやかで
非常に柔らかなテクスチャー。美味い！
ＪＭボワイヨのボーヌ1ｅｒモンレヴノ２００９。「モンレヴノ」読めませんでした＾＾；ミネラリー。
ピエール・ブーレのサントイネイ1ｅｒラ・コム１９８７。スケール感はクラスなりですが、奥行きや
古酒がもたらす複雑性に脱帽。
ミシュロのムルソー１９９８。とろとろのカスタード・クリーム、ブリュレの味わい。
ラ・ペピエールのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン２００９。良い意味でミュスカデっぽく
ない、ふっくらとした果実味。
フォントネー修道院のモレ１ｅｒクロ・デ・ゾルム２００３。香りが華やか。やはり０３、酸が少な目で
やや平坦な印象。悪くはないんですけど。
マルキ・ド・オーのクレマン・ド・ボルドー・ブリュット。セミヨン９０％、ＳＢ１０％。セミヨンのフルーティ
な果実味が全面に。、ブリュットですが、少し甘め。
ルモワスネのマジ・シャンベルタン１９９７。中島さんのバースデーワイン会の時の、持参ワイン。
全体にうまくまとまっていて美味しいけど、ＧＣのスケール感が今一つ。以前飲んだスショ９７の
方が美味しかったような。
ジュリエット・シュニュのシャンボール・ミュジニーＶＶ２００２。安定感抜群。これで、テロワールを
しっかり感じられればいうことないのですが。
マリー・ド・ビセイ ブリュットＮＶ。安旨シャンパーニュ。
ユドロ・バイエのブルゴーニュ・ブラン２０１１。いいですね＾＾ミネラリー優先ならこれ、果実味
優先ならピノ・ブラン１００％のキュヴェ・ファミーユ！
ビヤーのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットＮＶ。シャンパーニュとはベクトルの違う旨み。
クレマン・ド・リムーＮＶ・グラン・キュヴェ１５３１。
サントネイ１９９６。生産者不明。北田社長差し入れ。これは美味しかった。一般的に感じられる
サントネイの平たい印象は感じず、複雑性、果実味、酸のバランス感覚が秀逸。
プリューレ・ロックのクロ・ド・ヴージョ２００１。文句なく、美味しい＾＾旨み、コク、出汁！
ジャン・ルフォールのサヴィニー・レ・ボーヌ１ｅｒレ・タルメ１９９６。果実味がしっかり感じられる
のに、上品。熟成のポテンシャルも十分残っています。
シャンボール１ｅｒレ・フスロット２００６。生産者・・・これなんてよむんでしょうか＾＾；。
シャトー・ラフルール・デュ・ロワ１９８８（ハーフ）。熟成したポムロールの柔らかな果実味って
素晴らしいです。
ジャン・ピエール・グロソのシャブリ２００３（ハーフ）。過熟成？少しそっけない味わい。
ルノーダンのレス・ピエーグル・ブリュット・１ｅｒ ２００２。綺麗なエチケットですね＾＾「エチケットが綺麗＝
味わいのレベルが低い」イメージがあるのですが、これは旨みも十分のっていて美味しかった。
マルタン・ノブレのエシェゾー１９９５。いつもの、間違いのない美味しさ＾＾
ビヤー・ゴネのポマール１ｅｒ１９９５。以前飲んだビヤー・ゴネは正直ピンとこなかったけど、これは
よかった。
ヴェルジェのムルソー・レ・クルー２０１１。「安定感」の同義語、ヴェルジェ＾＾。いつも若飲みなので、
熟成したヴェルジェを飲んでみたいです。
アンリ・ブルジョアのサンセール・ラ・ブルジョア２００２（マグナム）。サンセールの生産可能色の
おぼえかた「三色（赤、白、ロゼ）売るから、サンセール」。ＷＥ受験の際、こうやっておぼえました＾＾
ライトな果実味。スルスル飲めます。
つづく
フーリエのジュヴレイＶＶ２００９。トーン高めの赤系果実。軽めのビオ。好き嫌い別れる味です。
フォラン・アルベレのアロース・コルトン1ｅｒレ・ヴェルコ２００４。Ｉ井さん曰く、「ヴェルコ２００４は今
開いている」とのこと。確かにいいですね。味わいに品性を感じます＾＾
アルベール・モローのボーヌ1ｅｒサンヴィーニュ１９８８。トゥーロンやブレッサンドは飲んだ
ことがあったけど、サン・ヴィーニュは初。ビンテージの特徴なのか、果実味はおだやかで
非常に柔らかなテクスチャー。美味い！
ＪＭボワイヨのボーヌ1ｅｒモンレヴノ２００９。「モンレヴノ」読めませんでした＾＾；ミネラリー。
ピエール・ブーレのサントイネイ1ｅｒラ・コム１９８７。スケール感はクラスなりですが、奥行きや
古酒がもたらす複雑性に脱帽。
ミシュロのムルソー１９９８。とろとろのカスタード・クリーム、ブリュレの味わい。
ラ・ペピエールのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン２００９。良い意味でミュスカデっぽく
ない、ふっくらとした果実味。
フォントネー修道院のモレ１ｅｒクロ・デ・ゾルム２００３。香りが華やか。やはり０３、酸が少な目で
やや平坦な印象。悪くはないんですけど。
マルキ・ド・オーのクレマン・ド・ボルドー・ブリュット。セミヨン９０％、ＳＢ１０％。セミヨンのフルーティ
な果実味が全面に。、ブリュットですが、少し甘め。
ルモワスネのマジ・シャンベルタン１９９７。中島さんのバースデーワイン会の時の、持参ワイン。
全体にうまくまとまっていて美味しいけど、ＧＣのスケール感が今一つ。以前飲んだスショ９７の
方が美味しかったような。
ジュリエット・シュニュのシャンボール・ミュジニーＶＶ２００２。安定感抜群。これで、テロワールを
しっかり感じられればいうことないのですが。
マリー・ド・ビセイ ブリュットＮＶ。安旨シャンパーニュ。
ユドロ・バイエのブルゴーニュ・ブラン２０１１。いいですね＾＾ミネラリー優先ならこれ、果実味
優先ならピノ・ブラン１００％のキュヴェ・ファミーユ！
ビヤーのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットＮＶ。シャンパーニュとはベクトルの違う旨み。
クレマン・ド・リムーＮＶ・グラン・キュヴェ１５３１。
サントネイ１９９６。生産者不明。北田社長差し入れ。これは美味しかった。一般的に感じられる
サントネイの平たい印象は感じず、複雑性、果実味、酸のバランス感覚が秀逸。
プリューレ・ロックのクロ・ド・ヴージョ２００１。文句なく、美味しい＾＾旨み、コク、出汁！
ジャン・ルフォールのサヴィニー・レ・ボーヌ１ｅｒレ・タルメ１９９６。果実味がしっかり感じられる
のに、上品。熟成のポテンシャルも十分残っています。
シャンボール１ｅｒレ・フスロット２００６。生産者・・・これなんてよむんでしょうか＾＾；。
シャトー・ラフルール・デュ・ロワ１９８８（ハーフ）。熟成したポムロールの柔らかな果実味って
素晴らしいです。
ジャン・ピエール・グロソのシャブリ２００３（ハーフ）。過熟成？少しそっけない味わい。
ルノーダンのレス・ピエーグル・ブリュット・１ｅｒ ２００２。綺麗なエチケットですね＾＾「エチケットが綺麗＝
味わいのレベルが低い」イメージがあるのですが、これは旨みも十分のっていて美味しかった。
マルタン・ノブレのエシェゾー１９９５。いつもの、間違いのない美味しさ＾＾
ビヤー・ゴネのポマール１ｅｒ１９９５。以前飲んだビヤー・ゴネは正直ピンとこなかったけど、これは
よかった。
ヴェルジェのムルソー・レ・クルー２０１１。「安定感」の同義語、ヴェルジェ＾＾。いつも若飲みなので、
熟成したヴェルジェを飲んでみたいです。
アンリ・ブルジョアのサンセール・ラ・ブルジョア２００２（マグナム）。サンセールの生産可能色の
おぼえかた「三色（赤、白、ロゼ）売るから、サンセール」。ＷＥ受験の際、こうやっておぼえました＾＾
ライトな果実味。スルスル飲めます。
つづく