Marsannay 2021(Lou Dumont)
マルサネ 2021(ルー・デュモン)
仲田さんのマルサネって果実味がジューシーでほんと旨い。実際に目にしたわけではないので適当なことは言えませんが、厳しい選果を経て醸造したのが容易に想像できる、素晴らしい味わいです。
サルシッチャと大葉のクリームパスタ
サラダ
Gevrey Chambertin 2018(Fourrier)
ジュヴレ・シャンベルタン 2018(フーリエ)
フーリエなんて久しぶりに飲みました!果実味が滑らかで、スムーズな口当たり。酸もいい感じに出ています。途中、ラルロにも感じるナチュールなニュアンスを挟みつつ、エレガントな余韻でフィニッシュ!
メインのラム
デザート
コーヒー
皆さまありがとうございました!次はボーヌの会で決まりでしょうか?