おからを使った料理
と、言えるようになりたーい
卯の花
おからde*ショコラ
おから入りハンバーグ
に続き
卯の花をコロッケにしてみた
おから→うのはな→コロッケ
なので、かなり手間かかってますが
まれにみる美味しいコロッケ
途中、二個ほど油の中で爆発ではなく分裂したようで
揚げ担当のダンナ君は
『うわ～』とか、我が家の禁止用語てある『くそっ』
と言いながら頑張ったわけですが
沢山つくったので
週末のお昼と、翌日のお弁当
それから、ホームベーカリーで焼いたパンで挟んで
コロッケサンド
にもして頂きました
おからづかい への道はまだまだ続きます
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