大根の胡麻油炒め

お弁当のもう1品

本には載ってないけど

大根を皮を剥いて千切り(太め)

胡麻油で炒めて

水、みりん、めんつゆを

大根が浸る程度にして浸みるまで煮る。

大根が汁を吸ったらかつお節をまぶす。

冷めても美味しい。

冷めた方が美味しい？