昨夜は、地元の某人気ラーメン店のファンが集まって、
交流会が開かれました。
場所は、「ひざまくら 直江津店」。天地人博会場の
すぐ近くにあるお店です。
コース料理で飲み放題
しこたま飲みました。
新潟県内のラーメンに詳しい人たちばかり揃っていて、
時がたつのも忘れ、飲んだり、語らったりしていました。
気がつけば、時計はすでに真夜中近く。
まだ話し足りない、聞き足りないといった感じでしたが、
また次回、いろんな話が聞けたらいいなって思ってます。
出てきた料理の数々です。
生春巻き。マグロのたたきが入ってました。
１人１個しかなくて。もっと食べたかった。
大根サラダ。粗く刻まれたカリカリ小梅が
アクセントになってておいしかった。
お刺身三種盛り。
数分後には、お刺身はもちろん、刺身のつままで
きれいさっぱりなくなりました。
えびの塩味あんかけ。
周りは、揚げた湯葉です。エビがプリップリで
おいしかったぁ。
牛肉のコロコロステーキ。
柔らかくておいしかったです。
真っ先に、ポテトに手を伸ばしたら、突っ込まれちゃいました。
