キムチ鍋ブームが復活したというか
、また作りました。ストーブでお餅を焼いて入れました。栗の甘露煮をストーブにホイルを敷いて焼くことはあったけど、お餅は、同じようにしても、ちょっと焦げたり大変でした。昨日のタイトルは『餅』ですが、お餅だとおりんごと同じで変かなと思ったのです。ま、なんだっていいです。
写真では伝わりづらいけど
、おいしかったです。豚小間も豚バラ薄切りも、鹿児島産でした。いつもはだいたい県内産のおこめ豚なんですけどね。豚バラは長かったので、お鍋に入れた後でハサミで切りました。めちゃくちゃやん
。豚バラは、焼き肉用の短冊形にするとよいのですが、スーパーにない時があります。
キムチ鍋とお餅を食べたら、日本酒をく～っと飲みたくなったので、先日と同じ五橋というお酒を、食後に温めて飲みました。普段は、日本酒を飲みたいなんて、思ったりしないんですけどね。
ただ、お餅は焼くといいと思いました。ピグライフなら火鉢があるけど、なかなか焼いたお餅って食べないかもしれないですね。ストーブのやかんを置く所にホイルを敷いてのせるだけで、よい焼き加減でした。
