冷蔵庫に、賞味期限ぎりぎりの生クリームがありました。だって、買い物を頼んで生クリーム
が店員さんに聞いてもなかったとか言われて、後日買い物に行った時に、本当になかったら、
昨年小麦粉がスーパーになかったように、生クリームがないのかなと思ってしまい、違うスー
パーにあった時に、まとめて買ってしまいました。でもね、そのスーパーにないだけのようなこ
とが分かりました
。ジムの以前の店舗の近くのマックスバリュには、私が行く時はいつもな
く、今の店舗に行く途中のビッグにはあります。
それで、生クリームにカスピ海ヨーグルトを入れて数時間放置してサワークリームにして、
ジャガイモとタマネギとニンジン入りのスープを作りました。冬に温まるメニューとレシピに
書いてあったので、食べると少し暑くなりました。
急いで作ったりはしなかったけど、昼休みに作り終わりませんでした。元々本日のランチの
おまけのメニューで、ご飯を軽めにして、あとでジャガイモが入ったスープを飲もうって思っ
ただけです。生クリームが見つかったからだけど。13時に煮始めて13時30分頃、お鍋に
サワークリームを入れてバーミックスで混ぜて、仕事中にコーヒーのように飲みました。
パセリが多めですね。パセリは花が咲いてもうおしまいらしく、父がたくさん採って来てくれま
した。高校の家庭科の教材の食品成分表を見て、吹奏楽部で同じくフルートを吹いてた同級
生が、パセリの栄養はすごいって言っていて、私はクールに100g食べるのは大変と言ったこ
とをちょっと思い出して、多めに入れました
。