焼き煮りんごは、フライパンでバターを溶かしている間に、りんごを16等分のくし形に切り、
フライパンに並べてから、グラニュー糖を振り、弱火(IHの2)で15分加熱して、シナモンとラ
ム酒を振り、ひっくり返して10分加熱するのがちょうどよさそうです。
昔、生活クラブ生協に入ってた頃は、秋に紅玉を１箱買って冬まで少しずつ食べてたけど、
amazonで買った紅玉屋のは、食べ頃のを送ってるから早めに食べるように説明書きが付
いていました。食べ頃を２週間毎日食べたほうがいいのかな。
昔、交通事故をした中１の時、祖母が長く家に来てくれて、毎日焼きりんごを作ってくれ、
アップルパイを作る分がなくなったらどうしようと思っていました。父が干した切干大根も、
毎日煮ていて、父も同じような心配をしてました。
ところで、父がほうれん草の種を買いに行くと言ってたので、パセリの苗を頼みました。
植木鉢に植えてほしかったけど、水やりしやすいから、畑に植えるそうです。パセリを使い
たい時は、事前に採って来てと言わなくてはならないけど、自分で水やりするよりはいい
かな。ピグライフの水やりより大変そうだし。