アサリと筍とスナップエンドウのパスタを作りました。でも、今回は、トマトソースです。
だって冷蔵庫に、筍とスナップエンドウがたくさん入ってるんです。アサリじゃなくて
ベーコンかハムにしようかなとは思ったけど、とりあえずアサリにしました。カリカリ
ベーコンでもいいかも。
筍は、ジムのおば様が、味付けしてから冷凍するとよいと言っていて、そうすると、スが
入らないらしいけど、私は茹でて冷蔵庫に入れ、早目に食べるほうがいいと思います。
ネットに砂糖をまぶして冷凍するって言うのもあったから、もし冷凍するとしたら、そっち
にします。茹でたことはないけどね。