続あさりと筍

先週と同じ、クリームチーズとオイルサーディンのペーストを、アーリオオーリオと

あさりと米酒と筍が入ったフライパンに入れて混ぜてから、パスタを和えました。

オイルサーディンじゃなくて、アンチョビでもやってみようかな。

生クリームと白ワインを半量になるまで煮るクリームソースもいいと思うけど、クリ

ームチーズを使うのは簡単でいいと思いました。