おから | しまの日記

 

お豆腐屋さんで、無料の木綿のおからを、もらいました。絹だと80円だったと思います。

スクランブルエッグに入れようと思ったけど、おからより、生クリームを入れたほうが

おいしいから、どうしようかと思いました。

 

冷蔵庫にあった鮭をごま油で焼いて、フライパンの上で皮と骨を取り、おからとカット

わかめと、塩胡椒で混ぜたら、意外においしかったです。

 

あとは、フルーツケーキを焼いたけど、前より、大きめの型にして、焼き時間を前と同じ

にしたら、中が焼けていませんでした。型から出すと崩れてびっくりしましたが、もう1度

型に入れて焼きました。近々リベンジする予定ですにひひ