今日のお弁当は、トマトサンドにトマトゼリーで、母がたまに作る、豆ご飯に
グリンピースを使ったおかずと同じような感じになってしまいました
。
昨日トマトゼリーを作った後に、サンドウィッチを持って行こうと思い、具は、
卵とトマトとクリームチーズとアンチョビと思ったのです。
パンに辛子バターを塗って、塗った面をくっつけてラップで巻いて、丼お弁当箱
に入れました。丼お弁当箱には、蓋と丼部分の間に、高さ3cmくらいのお皿みたい
な具を入れる所があって、それが３等分というか、120度に仕切られていて、その
うち１ヶ所に、ぴったりに入るシール容器がついているので、そこに卵を入れま
した。パンは１枚を４等分にして、ちょうど一口サイズのクリームチーズの大きさ
くらいで、食べる前に組み立ててサンドウィッチにしようと思ってたのですが、
食べづらかったので、別々に食べました。
１つ組み立ててから別々に食べたので、製品課の人で笑っている人もいましたが、
別にいいです。今日の仕出し弁当は、お菓子がついていて、お菓子が一番おいし
かったそうです。
それはともかく、ホームベーカリーのフランスパンコースでで6時間30分かけて
作ったパンはおいしかったです。