昨日からすごく寒いです。朝車
の温度計がｰ1℃でした
。でも雪が降ったり
しないから、まぁいいです。
昨日、お豆腐屋さんの豆乳で、ネギのスープを作りましたが、スーパーの無調整豆乳
よりも、おいしかったです。ネギのピュレにしないで、ネギをオリーブオイルで炒めて
顆粒チキンスープと豆乳を入れて、お鍋でバーミックスで混ぜました。１人分のネギが
１本なので、家で収穫できなければ、ネギを買ってまで作らないかもしれませんね。
今年は、サツマイモはだめだったけど、ネギと大和芋は、よくできました。ブロッコリーは、
まだ小さくて収穫できなないそうです。こんなに寒いとなかなか大きくならないかも。
でも一番気温が低かったのは、先週の火曜日のようです。夕方走りましたが、17時の
気温が1.9℃でした。だから寒かったんですね。手と手首が赤くなりました。
そういえば、クリニークの会計待ちで、ハンドクリームをつけて、手をマッサージして
くれました。手のひらを反対の手をグーにして第2関節で大きく円を描くようにすると
よいそうです。