蒸し焼き

グレープフルーツの蒸し焼きです。



冬向きとは思ったけど、気になるレシピだったので、やってみました。
生よりまろやかな気がしました。あまり変わらないような気もしたけど...。
もう少し、しっかり焼いたほうがよかったかも。