スープとヨーグルトは、違う定食のレシピですが
。本を買ったのはだいぶ前だけど、定食だから、４品セットなので、
作ろうと思っても、また今度
...になってしまっていました。
茄子の豚ひき肉が、２人分で20gだったので、６倍にして作り、
何も考えないで、お皿に入れたら、２人分くらいになってしまい、
ちょっと食べすぎちゃったみたい
。たまに麻婆豆腐を作るときくらいしか、豆腐を切らないので、
揚げ出し豆腐は、難しそうだったけど、以外に大丈夫でした。
"かためのもめんとうふ"というのがよかったのかも
。