ボンゴレと...

ボンゴレに柚子こしょうを入れてみました。

下の兄が、冷奴に柚子こしょうをつけると母に聞いたので、
私も何か違う使い方をしてみたいと思ったのです。

トウガラシと違う感じでよかったです。

それから、レアチーズケーキを作ってみましたが、キレイに切るのが
難しかったです。ナイフを温めて切るって書いてあったのに、
省略したのも悪かったですが。



右はイチゴジャムとイチゴを和えたソースです。
50年作り続けているとレシピに書いてありました。