五目ちらし 卵がちょっとちらばっちゃいました。 卵は、レシピにすし玉と載っていて、ハンペンとはちみつと小麦粉が入ってます。 実は私はフライパンで卵焼きを作ったことがなく、失敗したら嫌なので、 オーブンで焼いてます。前はスチーム5分、200℃で20分にしてましたが、 焼色が少し濃かったので、今回はそれぞれ6分と19分にしてみました。