焼き芋用のお鍋で焼きました。
今年のサツマイモは、農業試験場に勤めていた人に、
余ったらしいいろんな種類の苗をもらって、どれが
どの種類か分からなくなったそうです。
クリ味や、ちょっと甘酸っぱい感じや、甘味が少ないものとか、
いろいろです。
それから、写真はありませんが、石焼海鮮丼もどきを作ってみました。
オーブンの両面グリルのボタンを押して、とりあえず10分焼いたら、
焼魚になってしまいました。裏側は生だったけど。
魚は加熱しすぎちゃったけど、ご飯には焦げ目がつかなかったし、
難しいです。
このグラタン皿は、IHに直接かけても大丈夫なので、
今度は、IHでやってみます。魚には、ちょっと熱が
入るくらいでいいのかもしれません。
またお店に行ってよく見てこようっと。